Dorsz po holendersku
Dorsz po holendersku. Rybę oczyścić i opłukać, pokrajać w dzwonka. Zagotować pół szklanki wody, włożyć obraną i... Sprawdź!
Składniki
- 1 kg dorsza,
- 1 cebula,
- 2 marchewki,
- Listek laurowy,
- 1 szklanka białego wytrawnego wina,
- Bulion z ryby,
- 2 łyżeczki chrzanu,
- Pół szklanki śmietany ,
- 1 łyżka mąki ,
- 1 łyżka masła ,
- Natka pietruszki
Uwagi