Składniki

• 1 kg białej kapusty,
• 3 kwaśne jabłka, szklanka mleka ,
• 2 łyżki smalcu,
• 10 dag gotowanej szynki,
• 15 dag gotowanej wołowiny,
• 1/2 pęczka koperku,
• Sól , pieprz, ostra papryka