Składniki

• 4 udka z kurczaka,
• 10 dag surowego wędzonego boczku ,
• Marynata:
• 100 ml dobrej oliwy,
• 2 ząbki czosnku ,
• 1 łyżka przyprawy maggi,
• 2 łyżki soku z cytryny ,
• 1/2 łyżeczki suszonego rozmarynu ,
• Sól i pieprz (według upodobań)