Składniki

• Składniki dla czterech osób:
• Na masło żurawinowo-musztardowe:
• 100 g miękkiego masła
• 2 łyżki ziarnistej musztardy
• 1 łyżeczka startej skórki z pomarańczy z uprawy organicznej
• Sól , pieprz
• 40 g suszonych owoców żurawiny amerykańskiej (cranberries)
• Ponadto to:
• 4 kotlety z łososia
• Kilka kropli oleju
• Sól, różowy pieprz
• Według gustu – mięta lub pomarańcza do przybrania