Składniki

• 1 pęczek młodej marchewki
• 1 kalafior
• 1 biała rzodkiew
• 1 młody seler
• 2 młode buraki
• 100 g brukselki
• 100 g młodych kartofli
• Sos winegret z ziołami:
• 3 łyżki oliwy
• 1 łyżka soku cytrynowego
• 1 mała cebula
• 1 ząbek czosnku
• 1/2 łyżeczki oregano
• 1/2 łyżeczki bazylii
• Sól
• Pieprz
• Cukier.
• Sos serowo-ziolowy:
• 100 g serka homogenizowanego
• 100 ml śmietany
• 1 łyżka posiekanego szczypiorku,
• 1 łyżka posiekanej pietruszki