Składniki

• 1 nieduża główka sałaty lodowej
• 1 jabłko o czerwonej skórce
• 1 duża marchewka
• 5-10 dkg łuskanych orzechów włoskich (ja lubię dużo :-))
• Sok z jednej cytryny
• 4-5 łyżek oliwy extra virgine
• 1 łyżka cukru
• Szczypta soli
• 1/5 łyżeczki pieprzu mielonego
• 1-2 łyżki grubo siekanej natki pietruszki