Składniki

• 3 cukinie o długości ok. 25 cm każda
• 1 woreczek ugotowanego z kostką bulionową drobiową ryżu ( ryż gotujemy przez 12 minut)
• 4 duże pieczarki
• 1 średnia cebula
• 4 ząbki czosnku
• 4 suszone pomidory w oleju
• 2 łyżki oleju z suszonych pomidorów
• 200 g łopatki wieprzowej
• 1 łyżeczka SmakoMyku
• 1 łyżeczka białego mielonego pieprzu
• ½ łyżeczki przyprawy do mielonego mięsa
• 1 łyżeczka suszonej bazylii
• Szczypta soli
• 6 plastrów sera żółtego
• Olej do smażenia
• Sos pomidorowy:
• 2 świeże pomidory
• 1 ząbek czosnku
• ½ łyżeczki suszonej bazylii
• 1 łyżeczka koncentratu pomidorowego
• 1 łyżka jogurtu naturalnego
• 1 łyżeczka mąki
• 5 łyżek wody