Składniki

• 30 dkg świeżych kurek
• 1 filet z kurczaka (ok.15-20dkg)
• 1 cebulka
• Kawałek papryczki chili
• 2-3 łyżki posiekanej grubo natki pietruszki
• 2 łyżki mąki
• 1 łyżeczka mielonej słodkiej papryki
• Do smaku: sól , pieprz mielony
• 1 łyżeczka soku z cytryny
• 3-4 łyżki oliwy albo oleju do smażenia