Składniki

• 4 filety z kurczaka
• Sól i pieprz
• Szczypta curry
• Bułka tarta do panierowania
• 2 duże pomarańcze
• 1 szklanka śliwek suszonych kalifornijskich bez pestek
• Duży kieliszek czerwonego wytrawnego wina
• Oliwa
• Zielenina do dekoracji