Składniki

• 1 udko ( lub pierś z kurczaka )
• Marchewka
• Mała pietruszka
• Plaster selera
• 1 średniej wielkości por
• 2 cebule
• 2 łyżki masła
• 1 łyżka oleju słonecznikowego
• Przyprawa do zup ( maggi, bulion Knorra, Vegeta , Jarzynka – co kto lubi )
• 2 łyżeczki mielonego kminku
• 3 szklanki wody
• 2 łyżki natki pietruszki
• 1 łyżeczka mielonego białego pieprzu