Składniki

• 1000 g brzoskwiń (bez pestek i skóry)
• 400 g cebuli
• 1 papryka czerwona
• 2 łyżeczki soli czosnkowej
• 150 g rodzynków
• 350 ml octu winnego
• 1 Cukier żelujący 3:1 Dr. Oetkera
• 1 łyżeczka soli
• 2 łyżeczki gorczycy
• 1 łyżeczka pieprzu
• 2 łyżeczki curry