Składniki

• 3 kg białej kapusty
• 1 kg czerwonej papryki
• 1/2 kg zielonej papryki (ale niekoniecznie )
• 1 kg cebuli
• 60 dag marchewki
• 4 łyżki usiekanej natki pietruszki
• ZALEWA
• 2 szkl.octu 10 %
• Półtorej szkl.cukru
• 1 szkl oleju
• 2 szkl wody
• 3 łyżeczki mielonego pieprzu (płaskie )
• 3 płaskie łyżki soli