Składniki

• 2 połówki dość dużych piersi z kurczaka
• 1 średni ananas świeży lub puszka ananasa w zalewie
• 1 duża lub 2 mniejsze cebule
• 4 - 5 łyżek rodzynek
• 2 - 3 łyżki oleju
• ½ lub 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej do zagęszczenia
• Sól
• Pieprz
• Cukier tylko jeśli używamy świeżego ananasa