Składniki

• CIASTO
• 1 jajo
• 1 szklanka mąki pszennej
• 1 szklanka mleka pełnotłustego
• ½ szklanki wody
• Szczypta soli
• Łyżeczka papryki słodkiej
• Łyżeczka ziół prowansalskich
• Olej do smażenia
• NADZIENIE I
• Serek twarogowy śmietankowy lub ziołowy typu Almette
• Szynka w plastrach
• Papryka konserwowa
• Sałata lodowa lub rukola
• NADZIENIE II
• 1 opakowanie sera feta
• 2 pomidory
• 1 mały ogórek
• 1 mała cebula
• Kilka łyżek śmietany kwaśnej
• Sól
• Pieprz
• Zioła prowansalskie