Składniki

• 2-3 twarde mięsiste pomidory
• 20 dag wędzonego łososia
• Niewielka główka kapusty pekińskiej
• 2-3 mandarynki lub 15 dag mandarynek z puszki
• 2 owoce kiwi
• SOS:
• 4 łyżki oliwy
• 2 łyżki octu estragonowego
• Łyżka posiekanej zielonej pietruszki
• 1/2 łyżeczki ostrej musztardy
• Sól
• Pieprz