Składniki

• 14 jajka
• 1 ser Turek Brie
• 20 grzanek
• 4 porcje różnych rodzajów zieleniny ( endywia , młody szpinak itp.)
• 50 g grubo posiekanych orzechów włoskich
• 4 łyżki winegretu z olejem orzechowym
• 1 łyżka posiekanego szczypiorku