Składniki

• 4 kg ogórków
• 1/2 kg papryki czerwonej
• 1/2 kg marchwi
• 1kg cebuli
• 3 łyzki soli
• Szklanka cukru
• 1/2 szkl oleju
• 2 zabki czosnku
• 10 ziarenem pieprzu
• 1/2 szklanka octu 10 %