Składniki

• Ciasto kruche:
• 3 szklanki mąki
• 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
• 1/4 szklanki cukru
• Cukier waniliowy
• 1 kostka margaryny
• 4 żółtka
• Masa jabłkowa:
• Ok. 2 kg jabłek
• 2 kisiele o smaku jabłkowym
• Ok. 2 czubatych łyżek cukru (może być waniliowy)
• Płaska łyżeczka cynamonu
• 700 ml wody
• Dodatkowo:
• 600 ml śmietany 30%
• 3 fixy (lub 2 płaskie łyżeczki żelatyny rozpuszczonej w małej ilości wody)
• 2-3 łyżki cukru pudru (do smaku)
• Cukier cynamonowy lub cukier waniliowy ze szczyptą cynamonu
• Sok z cytryny