Składniki

• 1/2 kg mięsa mielonego ( wieprzowo-wołowe )
• 3 cebule
• 1 jajko
• 1 czerstwa bułka średniej wielkości
• Mleko do namoczenia bułki
• Majeranek
• Pieprz mielony
• Ziarenka smaku ( jarzynka lub Vegeta )
• Bułka tarta do panierowania
• Smalec do smażenia
• 10 średnich pieczarek
• 2 korniszony
• 2-3 plasterki wędzonki ( lub kawałek kiełbasy)
• 5 suszonych grzybów
• 2 liście laurowe
• 4 ziela angielskie
• 4 ziarna jałowca
• 1 kostka bulionu wołowego Knorra
• ½ litra wody