Składniki

• 2 kotlety schabowe bez kości ( takie po 15 dag )
• 2 cebule
• 6 kapeluszy grzybów suszonych
• 2 łyżki pokrojonej drobno papryki świeżej
• 1 korniszon
• 2 kawałki wędzonki ( słupki 1 cm na 3 cm )
• 1 liść laurowy
• 4 ziela angielskie
• 2 łyżeczki musztardy
• 2 łyżeczki sosu sojowego
• Pieprz mielony
• 3 łyżki oleju
• 1 łyżeczka masła