Składniki

• Potrzebne bedzie:
• Biszkopt z 6 dużych jajek upieczony w formie 25/40
• 1 filiżanka mocnej kawy
• 1/2-3/4 litra śmietany kremówki 36%
• 3-4 łyżeczki żelatyny
• 75 dkg serka mascarpone
• 20 dkg czekolady
• 6 żółtek
• 6 łyżek cukru - drobnego
• Kakao słodzone