Składniki

• 4 plasterki boczku pokrojone w kostke,
• 1,5 szklanki posiekanego pora (jasna czesc tylko)
• 750 g ziemniakow obranych i pokrojonych w kostke
• 5 szklanek bulionu z kurczaka, lub kostki rosolowej
• 1lyzka posiekanego tymianku,
• 1 szklanka tlustej, kwasnej smietany
• Sol, pieprz
• 1 szklanka tartego cheddara,
• 2 lyzki szczypiorku, albo posiekanej dymki