Składniki

• Ok 400g gulaszowego mięsa wieprzowego (szynki lub łopatki),
• 2 duże cebule,
• 2 młode cukinie (małe, bez pestek),
• Duża, czerwona papryka , lub 2 mniejsze,
• 1 duży ząbek czosnku ,
• Czerwona papryka, sól , pieprz, vegeta, oregano lub bazylia.
• Olej do smażenia,
• Liść laurowy ,
• Niepełna łyżka mąki do zagęszczenia sosu,
• 2 łyżki śmietany 18%.