Składniki

• 3/4 małego kalafiora ( ¼ po ugotowaniu użyć do zrobienia zupy )
• 4 ziemniaki
• 1 łyżka masła
• 1 łyżka mąki
• 1 szklanka słodkiej śmietanki
• 1 żółtko
• 3 łyżki utartego sera ( ostrego – ja użyłam Chedar )
• Gałka muszkatołowa mielona
• Pieprz mielony
• Sól