Składniki

• 8 dużych cebul ( różnych – ja wzięłam 4 zwykłe, 2 białe, 2 czerwone )
• ½ dużego jabłka
• ¾ litra bulionu
• ½ szklanki słodkiej śmietanki
• 2 żółtka
• Szczypta soli
• Szczypta utartej gałki muszkatołowej
• 1 łyżeczka mielonego pieprzu
• 3 łyżki dobrego masła
• 8 kromek razowego chleba bez skórki + masło do zrobienia grzanek (jakieś 2 łyżki )