Składniki

• 6 kotletów z karkówki
• 500-600 g kapusty kiszonej
• 1/2 kubeczka śmietany 18 %
• 1 duża cebula
• 2 ząbki czosnku (jak ktoś lubi)
• 1 jajko
• Bułka tarta
• Sól ,pieprz
• Smalec