Składniki

• CIASTO:
• 2 szkl. mąki pszennej
• Szczypta soli
• 4 łyżki cukru pudru
• 200 g masła
• 1 żółtko
• 1 jajko
• 3 łyżki kakao naturalnego w proszku
• Kilka ( 5-6 ) kropli aromatu rumowego do ciast
• WYPEŁNIENIE:
• 4 małe, twarde gruszki (użyłam Konferencji)
• 4 łyżki cukru
• 2 łyżka soku z cytryny
• 4 łyżki galaretki z proszku cytrynowej
• KREM:
• 1,5 szkl. mleka
• 1 op. budyniu czekoladowego bez cukru
• 2 łyżki cukru trzcinowego Muscovado
• 1 czubata łyżka kakao naturalnego
• 1 op. śmietan -fixu
• 1 szkl. śmietany kremówki 30-36%
• Dodatkowo: posypka czekoladowa