Składniki

• 30 dag piersi kurczaka bez skóry
• 30 dag dużych krewetek
• 1 łyżeczka posiekanego świeżego imbiru lub 1/2 łyżeczki sproszkowanego
• 2 dymki ze szczypiorkiem, posiekane
• 1 jajko
• 2 łyżeczki sosu ostrygowego(nie koniecznie)
• 1 opakowanie ciasta do pierożków (można kupić w dobrych sklepach z żywnością orientalną)
• 1 łyżka mąki kukurydzianej lub kartoflanej
• 3 3/4 szklanki wywaru z kurczaka lub z kostki
• Kawałek około 5 cm świeżego ogórka , obranego i pokrojonego w drobną kostkę
• Sól i pieprz do smaku
• 4 gałązki kolendry lub natki i 1 pomidor obrany ze skórki do dekoracji