Składniki

• 40 dag maki
• 1 łyżeczka soli
• 5 łyżek oliwy
• 2 łyżki maki ziemniaczanej
• Wrząca woda
• 1 woreczek ugotowanej kaszy ( gryczanej – 20 dag suchej )
• 1 usmażona na złoto cebula
• ½ pęczka usiekanej zielonej pietruszki
• Sól
• Pieprz mielony