Składniki

• 2 większe pomidory (takie z gałązkami) lub z puszki (400g),
• Średniej wielkości cebula,
• Garść startego parmezanu, lub innego sera żółtego,
• Świeże listki bazylii ,
• Sól , świeżo zmielony pieprz,
• Oliwa lub masło do smażenia,
• Opakowanie (250g) pierożków Tortellini ze szpinakiem i ricotta.