Składniki

• 1 op.500 g makaronu spaghetti
• 30-50 dkg mięsa mielonego
• 1 jajko
• 10 łyżek bułki tartej
• 2 duże cebule
• Kostka 100g serka topionego
• 1 puszka 400g pomidorów bez skórki (całe albo krojone)
• Ok. 200 ml śmietanki kremówki 30-36%
• 1,5 łyżeczki pieprzu mielonego
• 1 czubata łyżeczka suszonej bazylii
• 2 łyżki posiekanych świeżych listków bazylii
• 2 ząbki czosnku
• 15-20 dkg sera mozarella albo żółtego (topliwego)
• 1-2 łyżki masła
• 4-5 łyżek oliwy lub oleju
• Sól