Składniki

• 3 łyżki - utartego świeżego chrzanu,
• 1 łyżka - mąki ,
• 1 łyżka - masła ,
• 1/2 szklanki - gęstej śmietany ,
• 1 szklanka - wywaru z warzyw lub rosołu,
• Sól ,
• Cukier,
• Sok z cytryny lub inny środek zakwaszający