Składniki

• 3 podwójne filety śledziowe marynowane
• 2 małe ziemniaki
• 1/2 białej cebuli
• 2-3 łyżki majonezu
• 3 łyżki bardzo gęstego jogurtu naturalnego
• 1 duży burak
• 1,5 gruszki
• 5 dkg żurawiny (świeżej lub mrożonej)
• 1/2 cebuli czerwonej
• 1 łyżka oliwy
• 2 łyżki cukru
• Do smaku: sól , pieprz mielony ziołowy
• 2 łyżki natki pietruszki