Składniki

• SPÓD:
• 20 szt. herbatników kakaowych typu Petit Buere
• 50 g rozpuszczonego masła
• 1 łyżka cukru trzcinowego Muscovado
• MASA SEROWA:
• 1 kg twarogu białego 3-krotnie mielonego (ja użyłam taki z pudełka: tłusty, naturalny President 500g x 2)
• 2 jajka
• 3/4 szkl. cukru kryształu
• 2 op. 16g cukru wanilinowego
• 3 łyżki płatków czekoladowych
• 5 łyżeczek żelatyny w proszku + 0,5 szkl. gorącej wody
• GALARETKA OWOCOWA:
• 4 gruszki Konferencje
• 4 łyżki cukru kryształu
• Sok z 1/2 cytryny
• 3 łyżeczki żelatyny
• Ok. 1-1,5 szkl. wody