Świąteczna szynka pieczona w chlebie
11 składniki
Świąteczna szynka pieczona w chlebie. Szynkę sprawić, natrzeć solą,obwiązać bawełnian,ą nicią formując kształt owalnej... Sprawdź!
Składniki
- 2 kg szynki surowej
- Sól do peklowania mięsa
- Włoszczyzna mrożona
- Włoszczyzna surowa
- 10 łyżek octu jabłkowego
- 1.5 l przegotowanej wody
- Ziele angielskie , liść laurowy, pieprz, kolendra w ziarenkach, gorczyca biała
- Łyżka musztardy francuskiej Dijon
- Ciasto:
- 50 dag mąki żytniej , woda, sól
- 2 łyżki oleju
Udział:
0
5
0
Uwagi