Składniki

• Ciasto bezowe:
• 3/4 szklanki cukru
• 1 łyżeczka białego octu
• 1/2 łyżeczki mąki ziemniaczanej
• Przybranie:
• 1 szklanka 30% śmietany do ubicia
• 1 1/2 łyżeczki cukru pudru
• ½ łyżeczki esencji waniliowej
• 300 g świeżych owoców: kiwi, truskawek, malin, jeżyn , gruszek, ananasa – do wyboru.