Składniki

• 1 duża bułka ( lub 2 kawałki chleba tostowego )
• 2 jajka
• 1 łyżeczka olej słonecznikowego
• 2 łyżeczki masła
• 2 plastry polędwicy surowej wędzonej
• ( 2 woreczki śniadaniowe )
• Sos :
• 2 łyżki masła
• 1 łyżeczki mąki
• 1/3 szklanki słodkiej śmietanki 18 %
• 1 żółtko
• Sok z cytryny
• Sól
• Pieprz biały mielony
• Utarta gałka muszkatołowa