Składniki

• Na kopytka:
• 5-6 dużych ziemniaków ;
• 1 jajko ;
• Ok. 2-3 szklanki mąki (dodajemy odpowiednio do wyrobienia ciasta);
• Na sos:
• 500 g pieczarek ;
• 2 cebule;
• 1,5-2 szklanki bulionu warzywnego z kostki
• Łyżka śmietany ;
• Łyżka mąki ;
• Odrobina wody;
• Świeża natka pietruszki;
• Majeranek