Kacze udka. Udka nacieram porzadnie sola, pieprzem i majerankiem i odstawiam na 2 godziny / dluzej nie zaszkodzi /- w temperaturze... Sprawdź!
-
4 kacze udka
-
Pol szklanki soku jablkowego
-
Pol szklanki bialego, wytrawnego wina
-
0,5 l bulionu
-
Olej
-
Sol
-
Pieprz
-
Majeranek
-
Maka do sosu
Uwagi