Składniki

• 1 kg malutkich pieczarek (śr.kapelusza do 1 cm)
• 10 malutkich kolb młodej kukurydzy
• 2 papryki (czerwona i żółta lub zielona)
• 2 duże cebule
• Sól
• Zalewa:
• 1 szklanka 10% octu
• 3 szklanki wody
• 4 listki laurowe
• 6 kulek ziela angielskiego
• 20 kulek pieprzu w ziarkach