Składniki

• Farsz do krokietów :
• 0,5 kg kapusty kiszonej,
• 1 duża cebula,
• 5 dag suszonych grzybów ,
• 3 łyżki oleju do smażenia cebuli i grzybów ,
• 2 liście laurowe, 4 ziarna ziela angielskiego , 4 ziarna pieprzu- do gotowania kapusty,
• Sól , pieprz, Vegeta-do smaku.
• Ciasto naleśnikowe :
• 1 szklanka mąki pszennej ,
• 2 jajka ,
• 2 łyżki oleju,
• 2 szklanki mleka ,
• 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia,
• Szczypta soli -do smaku,
• Olej słonecznikowy do smażenia naleśników.
• Się rwą, to dodajemy mąki , a jak za gęste i naleśniki są sztywne, to mleka).
• Panierka:
• 2 jajka rozbite z dodatkiem soli i pieprzu,
• Bułka tarta do panierowania ,
• Olej słonecznikowy do smażenia krokietów.