Składniki

• CIASTO PTYSIOWE:
• 1 szkl. mąki pszennej
• 50g masła albo margaryny
• 1 szkl. wody
• 1 cukier wanilinowy 8g
• Szczypta soli
• 4 jajka
• WYPEŁNIENIE:
• 0,5 kg twarogu białego, mielonego
• 1 op. cukru waniliowego 16 g
• 2 duże gruszki
• 1 cytryna
• 3 łyżeczki żelatyny
• 4-6 łyżek cukru
• LUKIER:
• Sok z połowy cytryny
• Cukier puder