Składniki

• 30 dag mięsa mielonego
• ½ kg ziemniaków
• ½ cebuli
• 2 łyżki czerwonego sosu Pesto lub koncentratu pomidorowego
• 1½ łyżki musztardy łagodnej
• 1 szklanka mleka pełnotłustego
• 1¼ łyżki mąki pszennej
• 1 łyżka masła
• 200 ml śmietany słodkiej 18%
• 10-15 dag sera żółtego
• 1 ząbek czosnku
• Sól
• Pieprz czarny
• Pieprz biały
• Gałka muszkatołowa
• Czosnek granulowany
• Papryka czerwona słodka
• Zioła prowansalskie jeśli zamiast czerwonego sosu pesto użyje się koncentratu pomidorowego
• 1-2 łyżki oleju do smażenia