Składniki

• Gulasz
• 3 papryki kolorowe
• 2 średnie cebule
• Mała puszka pomidorów w zalewie
• Pęczek zielonej pietruszki lub koperku
• 400g. mięsa mielonego (woł-wieprz.)
• 6 łyżek oliwy z oliwek do smażenia
• Garść orzechów włoskich łuskanych
• 150g.sera żółtego (potartego o grubych oczkach)
• Śmietana kwaśna do polania placków
• Sól,pieprz , gałka muszkatołowa do smaku
• Placki ziemniaczane:
• 2 kg. ziemniaków
• 2 duże cebule
• 2 średnie marchewki
• 4 ząbki czosnku
• 2 jaja
• Ok. 1 szklanki mąki pszennej (może trochę więcej to zależy od ziemniaków)
• Sól , pieprz,magii do smaku
• Olej do smażenia