Składniki

• Na ok.15 kotletów:
• 1 kg ugotowanych i przeciśniętych przez praskę ziemniaków
• 2 jajka
• 1 łyżeczka soli
• Ok.2,5 szklanki mąki (ew. trochę więcej, w zależności od odmiany ziemniaków)
• Olej do smażenia
• Nadzienie (ja użylam kapusty zasmażanej,wg. przepisu Pyzy na kapustę wigilijną: ale mozę być farsz grzybowy, rybny, mięsny czy warzywny)
• Sos (ja użyłam grzybowego, ale przy farszu o mniej zdecydowanym smaku proponuję ostrzejszy)
• Surówka lub mix sałat