Składniki

• 50dag.mieszanego mięsa mielonego,
• 6 łyżek ugotowanego na sypko ryżu ,
• 2 cebule,
• 1 jajko ,
• 5 ząbków czosnku ,
• 2 łyżki rodzynek,
• 1 puszka pomidorów ,
• 2 ziemniaki ,
• 1/2 łyżeczki mielonego kminku,
• 1 łyżeczka cynamonu ,
• 1 łyżka cukru,
• 2 łyżki octu,
• 1 łyżka łagodnego chili,
• 1 łyżka papryki ,
• 2 łyżki oleju,
• 1szkl.bulionu wołowego,
• Natka pietruszki,
• Ser żółty do posypania,
• Sól i pieprz