Składniki

• 2.5 kg zielonych pomidorów
• 2.5 kg cebuli
• 1 łyżeczka soli (płaska)
• Przyprawy na każdy słoik
• 1 ząbek czosnku
• 2-3 ziarnka pieprzu
• 2-3 ziarnka ziela angielskiego
• Zalewa
• 1 litr wody
• 1 płaska łyżeczka soli
• 2-3 łyżki cukru
• 6 łyżek octu