Składniki

• 1 kg buraków -gotować 15 minut-dodać
• 1 kg marchwi -gotować 10 minut-dodać
• 1 kg kapusty białej-gotować 10 minut-dodaĆ
• 1 kg cebuli-gotować 10 minut-dodać
• 1 kg pomidorów -gotować 10 minut
• Zalewa
• 6 szklanek wody
• 1 szklanka octu 10%
• 1/2 szklanki cukru
• 1i1/2 łyżki soli
• Do każdego słoika -ziele angielskie.pieprz cały. liście laurowe .