Składniki

• 4 jaja
• 320g cukru
• 2 paczuszki cukru waniliowego
• 150g mąki
• 100g krochmalu kukurydzianego np. z firmy Mondamin lub mąki ziemniaczanej
• 3 łyżeczki proszku do pieczenia
• 3-4 łyżek żelu cytrynowego (to taka przezroczysta marmolada bez owoców w środku, można też użyć jakiejkolwiek innej)
• 100g masy marcepanowej
• 50g cukru pudru
• 150g mielonych orzechó włoskich
• 500g słodkiej śmietany
• 2 paczuszki zagęstnika do śmietany
• Ponadto:
• 100g mielonych orzechów włoskich
• 250g słodkiej śmietany
• 12-16 sztuk połówek orzechowych