Składniki

• Składniki suche:
• 2 szklanki mąki pszennej
• 2/3 szklanki cukru pudru
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 1 łyżeczka sody oczyszczonej
• Szczypta soli
• 1 łyżeczka przyprawy korzennej
• Składniki mokre:
• 1 szklanka mleka
• 60 g roztopionego masła
• 1 duże jajko
• 1 łyżka soku z cytryny
• Dodatkowo: sok wyciśnięty z pomarańczy oraz 1 szklanka suszonej żurawiny .
• Do posypania brazowy cukier demedera.